香甜濃厚4分鐘栗子南瓜片

小喬君Joyc
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描述

栗子南瓜是我非常喜歡的南瓜品種,缺點就是質地太硬,料理時間較長,我試過許多方法,終於讓我找到省時省能源的方法了!即使是乾煎後也能味道濃縮香甜美味~

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 這個料理限定栗子南瓜,因為皮薄質地像是地瓜一般鬆軟好吃

    這個料理限定栗子南瓜,因為皮薄質地像是地瓜一般鬆軟好吃

  • 去籽 含皮 切0.5CM

    去籽 含皮 切0.5CM

  • 使用微波爐強火3分鐘 ( 依各家微波爐火力,僅作參考 )

    使用微波爐強火3分鐘 ( 依各家微波爐火力,僅作參考 )

  • 3分鐘後,栗子南瓜呈現乾熟狀

    3分鐘後,栗子南瓜呈現乾熟狀

  • 少許的油小火把微波後的南瓜下鍋煎

    少許的油小火把微波後的南瓜下鍋煎

  • 雙面煎到微微焦香,呈現梅納反應,就能讓南瓜的濃厚香氣出來,質地一樣鬆軟,口感一樣香甜! 灑上一點點鹽巴提味

    雙面煎到微微焦香,呈現梅納反應,就能讓南瓜的濃厚香氣出來,質地一樣鬆軟,口感一樣香甜! 灑上一點點鹽巴提味

  • 雙面煎不到1分鐘後起鍋 , 可以依自己喜好最後點綴香料,像是胡椒粉.義式香料.巴西利粉.七味粉等等...就能輕鬆享用囉!!

    雙面煎不到1分鐘後起鍋 , 可以依自己喜好最後點綴香料,像是胡椒粉.義式香料.巴西利粉.七味粉等等...就能輕鬆享用囉!!

小撇步

利用微波爐快速加熱熟成,可以讓料理更快速完成!更省時也省能源唷~

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