紅燒牛腩


阿修
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食材
10 瓣
1 顆
400 g
1 條
1 顆
3 片
1支
適量
調料1
2 大匙
2 大匙
2 大匙
調料2
2 大匙
1 大匙
  • 1
    蒜頭拍扁; 洋蔥、牛肋條、胡蘿蔔及蕃茄都切塊; 薑切片
  • 2
    加點油熱鍋,將蒜頭爆香 後下洋蔥,將洋蔥炒軟
  • 3
    將肉入鍋煎香 下調料1,炒香
  • 4
    下調料2,並攪拌均勻 下胡蘿蔔及蕃茄,拌炒
  • 5
    加入薑與蔥後,加水淹過食材, 用壓力鍋煮20分鐘即完成
小撇步

牛肋條可以切大塊一點,煎過後會略縮

2020/02/13 發表 3,004 瀏覽
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