親子手作:年菜~糖醋魚

Name: 親子手作:年菜~糖醋魚 by Shelly Lai
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 炸魚塊 10塊; 青椒 半條; 紅蘿蔔 半條; 洋蔥 半顆; 蒜末 2大匙; 得意的一天100%純橄欖油 1大匙

描述

利用半成品的炸星星鱈魚塊加上簡單的調味就變成了美味可口的糖醋魚，簡單易做大人小孩都喜歡!

6 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

炸魚塊

10塊
青椒

半條
紅蘿蔔

半條
洋蔥

半顆
蒜末

2大匙
得意的一天100%純橄欖油

1大匙

步驟

因為希望小孩也能夠輕鬆的入口所以將所有的食材都切成小丁狀，不但烹調的速度加快也比較容易入味
為了健康的考量使用鐵鍋料理，鍋內放入一大匙的得意的1天100%純橄欖油，將所有的食材倒入鍋內半拌炒3分鐘
加入一碗水和3大匙的番茄醬，攪拌均勻等待水滾
加入半成品的炸星星魚塊，直接從冷凍拿出來不用再炸過或是退冰，直接放入鍋內烹煮即可
過程中不用一直翻動以免於魚塊破損，等到湯汁收乾之後即可起鍋，簡單又快速~星星的形狀很討喜大人小孩都喜歡

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2022/12/26 發表

Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉，勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來，試了非常多的方法還是不吃，帶著孩子逛市場，從採買清洗到動手料理，體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦，珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇，看見成品上桌願意吃上個一兩口，那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果，偶爾參加活動無論得獎與否，都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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