百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂咖@廚房
59 食譜 425 粉絲

瓜仔肉

瓜仔肉

描述

些許絞肉再來一點醬瓜,完成一份美味,白飯小偷肯定少不了它「瓜仔肉」

255 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.醬瓜切碎
2.青蔥切末
3.薑切末

    1.醬瓜切碎 2.青切末 3.切末

  • 鍋中放入1/2大匙油,油溫熱將豬絞肉入鍋翻炒至變色

    鍋中放入1/2大匙油,油溫熱將豬絞肉入鍋翻炒至變色

  • 加入薑末翻炒2-3分鐘

    加入末翻炒2-3分鐘

  • 加入米酒

    加入米酒

  • 加入醬瓜翻炒均勻

    加入醬瓜翻炒均勻

  • 加入蔥末翻炒

    加入末翻炒

  • 加入醬瓜湯汁及所有剩餘調味料,翻炒均勻後小火蓋上蓋子悶煮8-10分鐘,煮至湯汁收乾到約剩1/4份量

    加入醬瓜湯汁及所有剩餘調味料,翻炒均勻後小火蓋上蓋子悶煮8-10分鐘,煮至湯汁收乾到約剩1/4份量

  • 美味瓜仔肉完成,上菜囉!

    美味瓜仔肉完成,上菜囉!

1.2 萬 瀏覽
avatar
樂咖@廚房 59 食譜 425 粉絲

走進廚房像是走入魔法屋,食材經過料理都是每位廚娘精心施展魔法後的成品,酸甜苦辣鹹各有一番滋味,享受過程,做的歡心,就是日常。 分享日常中的家常。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 馬鈴薯燉肉 四季豆 南瓜 櫛瓜 湯麵 酸辣湯 排骨 炒飯 糖葫蘆 三杯雞 蒸蛋 竹筍 餅乾 雞湯 粽子 豆腐 白菜滷 炒麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 早餐 地瓜 台式泡菜 打拋豬 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 義大利麵 滷肉 茄子 花椰菜 菠菜 家常菜 高麗菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 糖醋排骨 高麗菜飯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 金針菇 低脂高蛋白 小黃瓜 雞胸肉