簡單的下酒菜-魷魚抄豆干
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鹹鹹酥香的味道，是聊天聊八掛的下酒菜
食材
醬油
適量
有機豆干
半包
泡半發的魷魚
半片
油
一大匙
黑胡椒
適量
調味料
適量
蔥段
適量
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1將乾的魷魚泡水一個早上時間就可以，不要泡太發，不然就失去香味，也沒有口感
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2起油鍋，我偏愛脆脆的口感，所以先將豆干切的很薄，然後用小火去煎到香脆，然後把切好的魷魚放下去炒到香，接著加入醬油、黑胡椒、調味料、蔥段一起炒，就可以盛盤了。
小撇步
豆干挑有機的最好～
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