簡單的下酒菜-魷魚抄豆干

人妻的廚房
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描述

鹹鹹酥香的味道,是聊天聊八掛的下酒菜

食材

適量
半包
一大匙
適量
適量
適量

步驟

  • 將乾的魷魚泡水一個早上時間就可以,不要泡太發,不然就失去香味,也沒有口感

  • 起油鍋,我偏愛脆脆的口感,所以先將豆干切的很薄,然後用小火去煎到香脆,然後把切好的魷魚放下去炒到香,接著加入醬油、黑胡椒、調味料、蔥段一起炒,就可以盛盤了。

小撇步

豆干挑有機的最好~
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