簡單的下酒菜-魷魚抄豆干

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鹹鹹酥香的味道,是聊天聊八掛的下酒菜

食材

醬油 適量
有機豆干 半包
泡半發的魷魚 半片
一大匙
黑胡椒 適量
調味料 適量
蔥段 適量
  • 1 將乾的魷魚泡水一個早上時間就可以,不要泡太發,不然就失去香味,也沒有口感
  • 2 起油鍋,我偏愛脆脆的口感,所以先將豆干切的很薄,然後用小火去煎到香脆,然後把切好的魷魚放下去炒到香,接著加入醬油、黑胡椒、調味料、蔥段一起炒,就可以盛盤了。
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小撇步

豆干挑有機的最好~
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2012/11/22 發表 6,122 瀏覽

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