檸檬雞翅/檸檬雞翼（便當菜、下酒菜）
描述
香港人很喜歡吃雞翅，
他們稱之為 #雞翼
香港的雞翅大部分是巴西雞翅，
只有雞翅中間的那段，
跟我們常見的二節翅不一樣，
台灣的雞翅多了雞翅尖，
是結構比較完整的部位。
香港的雞翼料理五花八門，
從最基本的煎雞翼、蒜香雞翼、可樂雞翼，
到檸檬雞翼、菠蘿雞翼，
是茶餐廳的常備菜式，
也是大部分香港師奶會做的家常料理。
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
1️⃣雞翅洗淨，表面割2刀，幫助醃製入味 2️⃣醃料加入雞翅，抓拌均勻，醃2-4小時 3️⃣鋪上氣炸烤箱，檸檬片也一起放入，用180度15分鐘、翻面後190度10分鐘後即完成。（依照個人烤箱或氣炸鍋做調整）
