客家小炒~百搭下酒菜

Sherry Huang
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描述

下飯的下酒菜

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

半斤
ㄧ條
ㄧ小把
10片
ㄧ小把
2-3根
醬料
適量
適量

步驟

  • 把乾魷魚泡軟切段、食材都切條切段備用

    把乾魷魚泡軟切段、食材都切條切段備用

  • 五花肉先乾煎出油後把肉絲撈出

    五花肉先乾煎出油後把肉絲撈出

  • 用逼出的豬油 煎豆干和魷魚

    用逼出的豬油 煎豆干和魷魚

  • 炒熟後倒回肉絲淋醬油炒入味

    炒熟後倒回肉絲淋醬油炒入味

  • 倒入芹菜蔥段辣椒

    倒入芹菜蔥段辣椒

  • 倒入些許米酒

    倒入些許米酒

  • 完成起鍋

    完成起鍋

小撇步

若喜愛辣點的可以先下辣椒

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Sherry Huang
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留言

共 2 則
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  • 侖媽~ 竟然發現您在這兒!!!

  • 劉志恒
    劉志恒

    乾鱿魚要泡多久?

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