柳松菇玉米排骨湯

Name: 柳松菇玉米排骨湯 by 小手拉拉 All in料理廚房
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 有機乾柳松菇 一把; 豬肋排 6隻; [調味料] 鹽巴 少許; 玉米 3隻; 薑 約8片

小手拉拉 All in料理廚房

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描述

柳松菇含有人體所需的18種胺基酸
特別是含有人體所不能合成的8種胺基酸、葡聚醣、菌蛋白、碳水化合物等營養成分

味道鮮美，口感清脆，有較濃的松乳香味，非常適合用來燉煮、煲湯
最近疫情盛行，又是流感病毒好發的季節，趕快燉一鍋雞湯強身，增加身體的抵抗力！

＃菇的家營養料理
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

有機乾柳松菇

一把

豬肋排

6隻

玉米

3隻

薑

約8片

調味料

鹽巴

少許

步驟

準備好所有食材，薑切片，豬肋排也可用一般排骨或雞肉替代
將玉米切塊，柳松菇略為沖洗乾淨，不需事先浸泡
依序將豬肋排、玉米、柳松菇、薑片放入快鍋中
加入約4-5000ml水燉煮，待快鍋氣笛聲響，關小火燉煮約15分鐘即可關火悶煮（沒有快鍋，可用電鍋外鍋加1.5-2杯水燉煮，或瓦斯爐燉煮30-60分鐘）
完成後加入少許鹽巴調味即可
加了柳松菇和玉米，湯變得非常清甜，真的很好喝呦～

小撇步

》有機乾柳松菇不需事先泡水，清洗後直接燉煮即可

》有機乾柳松菇在小手拉拉團購網～https://www.facebook.com/littlehandlala/

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2020/02/02 發表

小手拉拉 All in料理廚房 13 食譜 64 粉絲

小手拉拉的All in料理廚房，是一打二的全職小手媽媽，為2個可愛女兒用心烹飪的料理，每道料理都有著媽媽的愛，也都是小手家每天上桌的家常菜。所有食材All in就對了！沒有複雜的調味和做法，希望孩子們吃到的是食材本身的營養和美味～我是小手媽媽，歡迎大家到我的粉絲團購～ https://www.facebook.com/littlehandlala/

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