味增炒豬肉 分享傳送傳送列印 馬雞廚房 6 食譜 46 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 名古屋赤味增的濃郁搭上台灣豬肉片與脆口的蔬菜，吃2碗飯都沒問題 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 高麗菜 1/5顆 澳洲小洋蔥或綠豆芽 一顆 珠蔥 2支 薑泥 5克 蒜泥 一瓣 熟烏龍麵 一片 調味料 名古屋味增 1.5大匙 酒 2大匙 醬油 1大匙 豆瓣醬 1小匙 糖 1小匙 鹽與黑胡椒 少許 味琳 1大匙 1 將蒜，薑磨泥備用 珠蔥切末，洋蔥切條狀 然後將調味料先拌好 2 熱鍋下豬油，沒有的話也可以用一般的油，將豬肉片下鍋，蒜泥薑泥，洋蔥一起下鍋拌炒一下，然後下高麗菜與醬汁再加個50cc左右的水一同拌炒至肉片熟透即可，最後灑上珠蔥末即可上桌 3 最後的醬汁再加上烏龍麵一同拌炒一樣好吃喔 2020/01/31 發表 2,580 瀏覽
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