蒜香味噌炒豬肉片
利用味噌的鹹香甘味，快炒一盤軟嫩的梅花肉片，當下酒菜也好，便當菜也佳，鹹香好下飯～
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食材
梅花肉片
300g
醬油
1大匙
味霖
2小匙
味噌
1~2小匙（視鹹度調整）
大蒜泥
1顆
大蒜片
3~4顆
青蔥（切段）
4~5支
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1 將梅花肉片、醬油、味噌、味霖、蒜泥一起抓醃約10min即可
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2 熱平底鍋後加些許油，爆香蒜片後加入青蔥段翻炒一下，再加入步驟1拌炒並加些許的水，拌炒至肉片熟透為止即可起鍋享用。
小撇步
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