蔬菜豆腐餅


煮食舒壓療法
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新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
一塊
一大匙
兩根
一大匙
一大匙
半條
半匙
半小匙
少許
少許
一顆
一大匙
  • 1
    食材切末
  • 2
    豆腐用廚房紙巾包覆,用微波約1-2分鐘。 可以壓出多餘的水分
  • 3
    把所有的材料➕調味料,抓拌均勻。 取出適量,捏成球,再壓扁。 盤子上抹一點油,等一下比較好拿起來。
  • 4
    鍋子放入多一點的油。 想要口感更酥脆,那就要用炸的。
  • 5
    煎炸到兩面金黃,就可以了。
小撇步

* 用豆渣的話,應該會比豆腐乾一點。但是味道應該會更濃厚一些。
* 這個豆腐餅,當配菜或是夾三明治都很好吃!

2020/02/03 發表 8,408 瀏覽
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