【家常菜】蕈菇奶油燒雞(15分鐘上菜)
描述
這道奶油燒雞也是煮好一陣子了
最近才有時間來整理食譜
松本茸跟上次的松本茸玉子燒是一起買的
不過作法就完全不同了
這次的調味比較偏重
大家可以試試看唷
-R.L.
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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松本茸切小塊
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九層塔切細末
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雞腿切小塊
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冷鍋，雞皮朝下放入雞腿肉煎出雞油後翻面
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炒香後放入松本茸炒至表面微微焦
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放入除了鹽以外的所有調味料以及少許水悶煮入味(約1-1.5分鐘)
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小撇步
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