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ching
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小技巧-如何快速泡發乾香菇

小技巧-如何快速泡發乾香菇

描述

乾香菇是中式料理中很重要的食材,平時沒用到倒也還好,要使用時如果能提前泡,那就萬事ok,但如果忘記提前處理,那……?
沒問題還是有小妙招可以解決的。
#烹飪小技巧 #快速泡發乾香菇

11 說讚

食材

步驟

  • 這是一般的乾香菇,購買時ching喜歡個頭小,但身形厚實的,口感和香氣最棒。

    這是一般的乾香菇,購買時ching喜歡個頭小,但身形厚實的,口感和香氣最棒。

  • 而且觸摸乾香菇本體時要乾燥帶著脆口的手感,才是保存好的乾香菇。

    而且觸摸乾香菇本體時要乾燥帶著脆口的手感,才是保存好的乾香菇

  • 快速泡發的小秘訣就是洗淨泡水,一起送進微波爐以600w功率加熱3分鐘,即可達到效果噢!

    快速泡發的小秘訣就是洗淨泡水,一起送進微波爐以600w功率加熱3分鐘,即可達到效果噢!

  • 影片跟您分享:
https://youtube.com/shorts/FcYWi2D_klo?feature=share

    影片跟您分享: https://youtube.com/shorts/FcYWi2D_klo?feature=share

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ching 1,757 食譜 2,758 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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