全部分類 家常食材 五穀雜糧 (619) 高蛋白-毛豆炒蛋 分享傳送傳送列印 雯。輕鬆料理好味道 28 食譜 254 粉絲 追蹤 71 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，營養價值超高，搭配蛋一起料理完全是道完美的組合。 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 毛豆 300克 蛋 3顆 鹽巴 1=5小匙 味醂 1大匙 白楜椒 少許 蒜頭 3顆 香油 少許 1 先將食材備受 2 熱油鍋，潤鍋後下蛋炒散，盛鍋備用 3 另起油鍋炒香蒜末 4 倒入毛豆拌炒1分鐘 5 加入散蛋及調味料拌炒均勻即完成 6 這是道帶有微微楜椒香及白芝麻油香味的配菜，非常適合當便當菜，不會湯湯水水影響飯菜的口感。 小撇步 冷漠毛豆經過殺菁、急速冷凍處理處理，營養不流失，是方便的選擇 2020/01/24 發表 3,457 瀏覽
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