[鮮蝦粉絲煲]家常菜 簡單料理

朱麗安廚房
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描述

這道鮮蝦粉絲煲,蝦色紅艷充滿喜氣,吸滿湯汁的粉絲滑溜鮮香,讓人回味無窮。
詳細圖文步驟:
https://reurl.cc/qDegrp

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.粉絲用水泡軟。鮮蝦去腸泥。

  • 2.熱鍋熱油,油量稍微多些,鮮蝦入鍋煎至全部變色後盛盤。

  • 3.原鍋續用,利用鍋中帶有蝦味的油,放入蔥白、薑末、蒜末炒香。倒入高湯及放入全部調味料燒滾,將粉絲入鍋煮。

  • 4.粉絲熟軟後,放入鮮蝦煮熟,撒上蔥花即可。

小撇步

美味小撇步:
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朱麗安廚房 196 食譜 2,733 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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