[鮮蝦粉絲煲]家常菜 簡單料理
描述
這道鮮蝦粉絲煲,蝦色紅艷充滿喜氣,吸滿湯汁的粉絲滑溜鮮香,讓人回味無窮。
詳細圖文步驟:
https://reurl.cc/qDegrp
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.粉絲用水泡軟。鮮蝦去腸泥。
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2.熱鍋熱油,油量稍微多些,鮮蝦入鍋煎至全部變色後盛盤。
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3.原鍋續用,利用鍋中帶有蝦味的油,放入蔥白、薑末、蒜末炒香。倒入高湯及放入全部調味料燒滾,將粉絲入鍋煮。
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4.粉絲熟軟後,放入鮮蝦煮熟,撒上蔥花即可。
小撇步
美味小撇步:
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