酸梅湯


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夏日清涼消暑飲品,更是冬日飯後一杯去油解膩的好夥伴唷!

份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
70公克
50公克
50公克
25公克
15公克
1小匙
適量
8000cc
  • 1
    備好各個食材,入鍋前先用水沖洗過(快速的沖洗)
  • 2
    80000cc水,加入乾料食材,可先浸泡20分鐘,釋放味道。
  • 3
    中大火煮至沸騰(約30分鐘),轉中小火慢熬至7000cc.(約60分鐘)。
  • 4
    加入適量的糖(依口味增添),加入桂花醬,酸梅湯會帶有淡淡的桂花香,沒有可以不加。
  • 5
    一杯清涼解渴又消暑的酸梅湯完成,自己熬煮,味道真的很棒,很純粹的味道,好喝。
2020/01/13 發表 2,695 瀏覽
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