酸梅湯
份量
10
人份
時間
90
分鐘
步驟
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備好各個食材，入鍋前先用水沖洗過（快速的沖洗）
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80000cc水，加入乾料食材，可先浸泡20分鐘，釋放味道。
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中大火煮至沸騰（約30分鐘），轉中小火慢熬至7000cc.（約60分鐘）。
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加入適量的糖（依口味增添），加入桂花醬，酸梅湯會帶有淡淡的桂花香，沒有可以不加。
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一杯清涼解渴又消暑的酸梅湯完成，自己熬煮，味道真的很棒，很純粹的味道，好喝。
