Mimi♥古早味酸梅湯

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古早味酸梅湯的美妙酸甜滋味不是來自酸梅,而是幾味有益健康的植物,生津止渴、養顏美容,輕鬆在家熬上一鍋,經濟實惠的好喝飲料!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

洛神花 100g
仙楂 100g
陳皮 20g
甘草 10g
烏梅 2顆
冰糖 3大匙
  • 1 除了冰糖外,所有食材放入10人份飯鍋內。
  • 2 加水裝滿,加蓋放入電鍋,外鍋加2米杯水,蒸到跳起,等10分鐘取出。
  • 3 濾除殘渣,加冰糖攪拌。
  • 4 此配方稍濃,飲用時可加冰塊或水稀釋,可放冷藏或直接喝,冷熱皆宜。
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小撇步

仙渣會加速子宮收縮,孕婦不宜多飲。
傳統市場可以找到已經配好的湯包,一份約50元。
中藥行也有現成湯包,亦可自行配方。

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2014/04/25 發表 2.6 萬 瀏覽

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