【古法酸梅湯】 健康早餐開啟有元氣的一天, 大家早餐要記得吃喔!! 經過3小時熬煮的古法酸梅湯 甘甜酸而不澀再搭配原味戚風蛋糕 今天的早餐挺古早味的~

【古法酸梅湯】


蔡爸
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健康早餐開啟有元氣的一天,
大家早餐要記得吃喔!!
經過3小時熬煮的古法酸梅湯
甘甜酸而不澀再搭配原味戚風蛋糕
今天的早餐挺古早味的~

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
50g
10g
50g
20g
5g
5000cc
適量
  • 1
    將材料放入鍋中,加水5000cc以大火煮沸後,轉小火熬煮3小時
  • 2
    關火前加入冰糖約300g攪拌均勻,靜置待涼
  • 3
    放涼後的酸梅湯,以濾網去細渣,以免影響口感,放入冰箱冷藏
小撇步

小火熬煮1小時後即可,若能熬煮3小時則味道與香氣會更加濃郁!

2014/04/17 發表 1.1 萬 瀏覽
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