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熱搜：

Ivy An

10 食譜 32 粉絲

減糖香酥地瓜🍠球

減糖香酥地瓜🍠球

62 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

地瓜🍠

500公克
地瓜粉

300
糖

1-2大匙
中筋麵粉（手抓粉）

可省略

步驟

1、地瓜🍠削皮切片，先蒸熟。
2、所有食材全部加入，加些許水，揉成團。
1、把地瓜麵糰揉成長條狀，切小塊，再揉成球狀
1、冷油下去炸
1、油炸至地瓜球慢慢浮起，用鏟子壓一下地瓜球，讓其內的空氣擠出，炸到金黃色準備撈起。
1、放吸油紙墊底及完成！

小撇步

我不愛吃太甜，所以我都不放糖的，第一次煮的朋友可以先放1-2大匙試試，再做第二次時再調整自己喜歡的甜度！

1.6 萬瀏覽

2020/01/10 發表

Ivy An 10 食譜 32 粉絲

我喜歡學習，包涵食譜，我把自己喜歡拿手的菜色，經過吸收簡化，分享給大家，希望你們也能喜歡，當然也謝謝大家不吝嗇的按讚給我鼓勵哦！❤️❤️❤️

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梁人尹

留言

共 2 則

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甄舞奈
請問用冷油下去炸，有遇到黏在一起嗎？
5 years ago
作者Ivy An
地瓜球要分開一點，再放入冷油鍋內，炸至微酥，它就不會黏在一起了
5 years ago
林絜如
請問中筋麵粉是多少公克？
5 years ago
作者Ivy An
我只用一點點，當手抓粉，妳也可以用地瓜粉哦！
5 years ago

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