炸湯圓

嘿嘿
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描述

用冬至剩下的冷凍湯圓

時間

20 分鐘

食材

看你想吃多少
適量
可以淹過湯圓

步驟

  • 成功做出湯圓並放入冷凍冰起來 直到不想煮湯圓 或是沒有朋友可以分享 但是剛好有部好看的電影可以看

  • 在鍋中倒入適量油 油不夠就把鍋子傾斜 製造出比較深的水域

  • 下湯圓 下去後要不斷翻攪 否則十顆會只剩五顆 其他黏在一起

  • 炸到外表金黃裂開 小心油爆

  • 起鍋放涼灑上準備的粉 可吃

小撇步

油熱了就可以關小火
不然湯圓下去皮很快就會焦掉
芯卻還是滿口粉味
炸的時候小心油爆
被爆到先冰敷 不要再炸了
不然水泡長出來很痛

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