Mako 21 食譜 116 粉絲 追蹤 紫米紅豆佐湯圓 #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 24 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 紅豆 1/3杯 紫米 1/3杯 湯圓 9顆 糖 適量 步驟 1.紅豆紫米泡水三小時,清洗乾淨後放入電鍋。 2.外鍋3杯水,內鍋2杯水。 3.內鍋蓋上蓋子,外鍋也蓋上蓋子,按下烹煮按鍵。 4.當按鍵跳回保溫功能,即可將插頭拔除,兩個蓋子都不要打開,悶一個晚上。 5.早上打開蓋子,依個人喜好,決定內鍋要不要再加水,外鍋再加2杯水,按下烹煮按鍵,按鍵跳回保溫後,依個人喜好加入糖。 小撇步 比例(米杯) 紅豆:水 1:4 8,362 瀏覽 2020/12/22 發表