紫米紅豆佐湯圓

Mako
17 食譜 45 粉絲

份量

3 人份

食材

1/3杯
1/3杯
9顆
適量

步驟

  • 1.紅豆紫米泡水三小時,清洗乾淨後放入電鍋。 2.外鍋3杯水,內鍋2杯水。 3.內鍋蓋上蓋子,外鍋也蓋上蓋子,按下烹煮按鍵。 4.當按鍵跳回保溫功能,即可將插頭拔除,兩個蓋子都不要打開,悶一個晚上。

  • 5.早上打開蓋子,依個人喜好,決定內鍋要不要再加水,外鍋再加2杯水,按下烹煮按鍵,按鍵跳回保溫後,依個人喜好加入糖。

小撇步

比例(米杯)
紅豆:水 1:4

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