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無油無糖小餐包(低溫發酵法)

無油無糖小餐包(低溫發酵法)

描述

四樣食材、無油無糖
免揉免麻煩、輕鬆完成
麥香十足好吃又方便哦!

188 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 所有食材倒入大碗中倒入水攪拌拌勻即可

    所有食材倒入大碗中倒入水攪拌拌勻即可

  • 蓋上保鮮膜放速冰箱冷藏發酵12小時以上

    蓋上保鮮膜放速冰箱冷藏發酵12小時以上

  • 取出排出空氣再靜置發酵30分鐘

    取出排出空氣再靜置發酵30分鐘

  • 分割為8個小麵糰

    分割為8個小麵糰

  • 小麵糰揉圓再靜置發酵30分鐘、(入烤箱前表面撒上高粉用刀片在麵糰上輕劃一刀)這個步驟也可以省略掉哦!

    小麵糰揉圓再靜置發酵30分鐘、(入烤箱前表面撒上高粉用刀片在麵糰上輕劃一刀)這個步驟也可以省略掉哦!

  • 烤箱預熱180度 入烤箱約烤20分鐘

    烤箱預熱180度 入烤箱約烤20分鐘

  • 取出待涼完成

    取出待涼完成

小撇步

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