泡菜豬肉鍋
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打入冷宮很久的泡菜.....
今天拿出來做韓國的基本鍋物「泡菜豬肉鍋」
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食材
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1準備食材 -
2洋蔥、蒜頭切末、蔥切蔥花
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3熱鍋、熱油，炒香洋蔥和蒜末
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4續炒豬肉，炒到豬肉變色
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5放入泡菜，略炒一下
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6加入高湯 煮滾後，加入鹽巴、糖調味
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7再放入金針菇和豆腐，煮熟
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8起鍋前加入雞蛋、香油、辣醬和蔥花
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