[電鍋]彩椒蒸蛋盅


Mido
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輕鬆完成的超簡單料理
胃口不好或要減肥時,來一顆彩椒蒸蛋盅!
同時能補充營養,又能餵飽肚子喔😆

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2顆
2顆
210克
調味料
少許
少許
1瓶蓋
  • 1
    彩椒洗乾淨後去頭去籽 放著備用
  • 2
    將2顆蛋打入乾淨的碗中,倒入溫開水及調味料攪拌均勻
  • 3
    倒入蛋液,並將彩椒盅蓋上鋁箔紙放入電鍋 外鍋加入3/4量米杯的水按下開關
  • 4
    待電鍋跳起後,彩椒蒸蛋就完成啦!
小撇步

📍製作蒸蛋的黃金比例➡️蛋:溫水=1:2
記得在攪拌蛋液時筷尖保持與碗底接觸,避免太多空氣在攪拌時跑入蛋液中,影響成品的外表

2020/01/05 發表 3,824 瀏覽
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