Mido 7 食譜 190 粉絲 追蹤 [電鍋]彩椒蒸蛋盅 描述 輕鬆完成的超簡單料理 胃口不好或要減肥時,來一顆彩椒蒸蛋盅! 同時能補充營養,又能餵飽肚子喔😆 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #青椒 #家常菜 #蒸蛋 #電鍋 158 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 2顆 彩椒 2顆 溫開水 210克 調味料 醬油 少許 鹽巴 少許 米酒 1瓶蓋 步驟 彩椒洗乾淨後去頭去籽 放著備用 將2顆蛋打入乾淨的碗中,倒入溫開水及調味料攪拌均勻 倒入蛋液,並將彩椒盅蓋上鋁箔紙放入電鍋 外鍋加入3/4量米杯的水按下開關 待電鍋跳起後,彩椒蒸蛋就完成啦! 小撇步 📍製作蒸蛋的黃金比例➡️蛋:溫水=1:2 記得在攪拌蛋液時筷尖保持與碗底接觸,避免太多空氣在攪拌時跑入蛋液中,影響成品的外表 2.5 萬 瀏覽 2020/01/05 發表