紅椒蒸蛋

177 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

想來一道不一樣的菜色,那就利用紅椒來當蒸蛋盅,將蒸蛋變成一道賞心悅目的菜色。簡單的處理手法,利用蛋的凝固方式,美味就是這麼簡單。

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

主食材
紅椒 1大顆
雞蛋 2顆
1份
青蔥 1根
豬絞肉 少許
  • 1將紅椒洗淨,利用小型刀具切開蒂頭。
  • 2將紅椒內的襄瓢清理乾淨。
  • 3將2顆雞蛋打入碗內。
  • 4加入一份的水量。
  • 4加入1匙鹽巴。
  • 4將青蔥去頭洗淨切成蔥花,放入碗內拌勻。
  • 6加入1小團豬絞肉拌勻。
  • 8將拌好的蛋液倒入紅椒內。
  • 9將處理好的紅椒放入傳統電鍋內,外杯加一杯水,蓋上鍋蓋,按上開關進行蒸煮動作。
  • 10待開關跳起就可以取出切塊。
  • 11美味上桌嘍~簡單電鍋料理,你一定要學會!
贊助
2015/10/02 發表 5,159 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣