全部分類 時間場合 便當 (2,534) 豆腐肉排佐咖哩醬 分享傳送傳送列印 Annix Chang 20 食譜 119 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 看熱量 食材 豬絞肉 300g 板豆腐 100g 洋蔥 1/2顆 鹽 5g 薑末 少許 蛋 1顆 1 ［備料］ 1. 洋蔥切丁 2.薑末（忘了拍團體照了...） 2 板豆腐先搗碎，瀝掉多餘水分 3 洋蔥先炒香至金黃備用 4 準備做肉排 將所有料加入均勻攪拌（絞肉、熟洋蔥、薑末、鹽、搗碎的板豆腐） 5 均勻攪拌後可以先分等分（想要的份量）後，雙手來回甩打，將餡料內空氣拍出 6 中火慢煎，兩面大約煎5分鐘（視所捏的肉排大小及後厚度調整）上色定型肉排熟透後即可上桌嘍！ 2020/01/02 發表 3,551 瀏覽
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