Jungyu 2 食譜 20 粉絲 追蹤 超簡單🇰🇷韓式泡菜湯 描述 清爽又香辣的泡菜湯 #家常菜 #湯 #異國料理 #韓式 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 豬小排 150克 酸泡菜(剪適當大小 約200克 洋蔥切絲或塊都可以 四分之一顆 蒜泥 約一湯匙 高麗菜 四分之一顆 香油 適量 粗辣椒粉 適量 細辣椒粉 適量 新鮮辣椒 4~5根 青陽辣椒粉 適量 蝦醬或魚露 一湯匙 蔥花 適量 美白菇(其他菇也可以 適量 韓式湯醬油 三湯匙 步驟 倒入香油 炒香豬肉 再倒入洋蔥 炒出甜味之後加入少量蒜泥 加入細辣椒粉跟少量香油 讓辣椒粉更加香 接著加入水 高麗菜、菇菇 讓他滾 完全沸騰滾約10分鐘 再加入粗辣椒粉(一湯匙一湯匙加,每個人辣度不同 再加入新鮮辣椒 三湯匙湯醬油 一湯匙蝦醬或魚露 加入青陽辣椒粉 增添香氣(沒有的話也沒有關係 接著就繼續沸騰滾約15-20分鐘 泡菜湯滾越久越好吃❤️ 最後撒上蔥花 完成✅ 1.7 萬 瀏覽 2020/01/02 發表