酸泡菜湯冬粉


Show兒
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這兩天忙著做鳳梨酥
只能快速解決
於是清冰箱料理出現了

食材

6隻
少許
一湯匙
五隻
一把
  • 將蔬菜先清洗切好
蔥切蔥花
冬粉泡水泡軟

    將蔬菜先清洗切好 蔥切蔥花 冬粉泡水泡軟

  • 冷鍋下香油  及一半的蔥花
炒至香味出來

    冷鍋下香油 及一半的蔥花 炒至香味出來

  • 加入泡菜和一湯匙糖
(泡菜湯先不要下)
拌炒至泡菜香味出來

如果太酸可以在多加一點糖

    加入泡菜和一湯匙糖 (泡菜湯先不要下) 拌炒至泡菜香味出來 如果太酸可以在多加一點糖

  • 泡菜炒好後加入高湯 或是水
將泡菜汁和想吃的蔬菜加入 
 煮滾

(不需要久煮的,可以跟蝦子一起下)

    泡菜炒好後加入高湯 或是水 將泡菜汁和想吃的蔬菜加入 煮滾 (不需要久煮的,可以跟蝦子一起下)

  • 將綠色蔬菜及蝦子 和雞蛋一起下鍋
加點鮮味粉調味  煮滾即可

    將綠色蔬菜及蝦子 和雞蛋一起下鍋 加點鮮味粉調味 煮滾即可

  • 將綠色蔬菜及蝦子 和雞蛋一起下鍋
加點鮮味粉調味  煮滾即可
裝盤灑上蔥花  就可以開動囉

    將綠色蔬菜及蝦子 和雞蛋一起下鍋 加點鮮味粉調味 煮滾即可 裝盤灑上蔥花 就可以開動囉

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