熊主婦料理手帳 256 食譜 3,802 粉絲 追蹤 日式炒麵(簡易/快速) 描述 簡易快速的一餐。 #素食 #蔬食 #家常菜 #麵食 #異國料理 #日式 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 日本麵條 2包 日本麵醬 3湯匙 糖 1茶匙 高麗菜 140g 胡蘿蔔 40g 日式海苔 1/2湯匙 蛋 1顆 步驟 準備食材。 醃肉米酒1湯匙、白胡椒少許醃約5分鐘。 一鍋沸水加入日本麵條燙約20秒起鍋備用。 鍋燒熱下2湯匙橄欖油下豬肉片炒至微焦。 下高麗菜和胡蘿蔔炒。 炒至8分熟盛起備用。 熱鍋下麵炒約3分鐘。 下炒好的食材翻炒均勻。 下炒日本炒麵醬3湯匙(或日式豬排醬3湯匙)再加1茶匙糖炒至入味。 炒至入味盛起。 煎一顆荷包蛋 擺盤再灑上1/2湯匙的海苔即可上桌。 6,190 瀏覽 2020/01/01 發表