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日式炒麵(簡易/快速)

日式炒麵(簡易/快速)

描述

簡易快速的一餐。

64 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 醃肉米酒1湯匙、白胡椒少許醃約5分鐘。

    醃肉米酒1湯匙、白胡椒少許醃約5分鐘。

  • 一鍋沸水加入日本麵條燙約20秒起鍋備用。

    一鍋沸水加入日本麵條燙約20秒起鍋備用。

  • 鍋燒熱下2湯匙橄欖油下豬肉片炒至微焦。

    鍋燒熱下2湯匙橄欖油下豬肉片炒至微焦。

  • 下高麗菜和胡蘿蔔炒。

    高麗菜和胡蘿蔔炒。

  • 炒至8分熟盛起備用。

    炒至8分熟盛起備用。

  • 熱鍋下麵炒約3分鐘。

    熱鍋下麵炒約3分鐘。

  • 下炒好的食材翻炒均勻。

    下炒好的食材翻炒均勻。

  • 下炒日本炒麵醬3湯匙(或日式豬排醬3湯匙)再加1茶匙糖炒至入味。

    下炒日本炒麵醬3湯匙(或日式豬排醬3湯匙)再加1茶匙糖炒至入味。

  • 炒至入味盛起。

    炒至入味盛起。

  • 煎一顆荷包蛋

    煎一顆荷包蛋

  • 擺盤再灑上1/2湯匙的海苔即可上桌。

    擺盤再灑上1/2湯匙的海苔即可上桌。

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熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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