可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 88 粉絲 追蹤 簡易微波香蕉蛋糕 描述 這是一個只要有5樣材料+微波爐就可以輕鬆做出來的香蕉蛋糕! #家常食材 #水果 #香蕉 #烘焙 #蛋糕 #下午茶 已參加: 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決 63 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香蕉(大條) 125g(1條) 中筋麵粉 50g 豆漿(牛奶) 75g 奶油 15g 蛋 1顆 步驟 香蕉切小段,秤量麵粉和豆漿。 香蕉用打蛋器搗成泥,將奶油放入微波爐中900瓦微波40秒。 將麵粉與豆漿拌勻成麵糊後,加入蛋與香蕉泥繼續攪拌。 把融化的奶油沿著玻璃保鮮盒轉一圈,可以防止微波時蛋糕沾黏,接著將奶油倒進麵糊中攪拌均勻。 將麵糊倒入玻璃保鮮盒中, 900瓦微波3分半。 將蛋糕自保鮮盒內取出脱膜,等蛋糕稍微放涼後,切成12塊即可享用。 小撇步 這款蛋糕我沒有放糖,因為我覺得香蕉的甜味就夠了,但是覺得不夠甜的人可以放大概10克的糖。 可以將叉子插進微波好的蛋糕裡再拔出,確定叉子沒有黏上麵糊,就表示蛋糕已經完全熟了。 2.1 萬 瀏覽 2019/12/28 發表