Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 炒五絲 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五香豆干 3塊 肉絲 30元 木耳 2塊 芹菜 2株 辣椒 2條 香菜 4株 蒜頭 3顆 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 調味料 醬油 1大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 水 2大匙 步驟 蒜頭切末,辣椒、木耳切絲,芹菜、香菜梗切段,豆干切絲泡熱水後瀝乾備用 肉絲用醃料醃漬備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉絲炒至變色 承上放入蒜末炒香,再下豆干輕輕拌炒,加入醬油、木耳拌炒,蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後放入芹菜、辣椒及水蓋上鍋蓋燜煮1分 開蓋後,加入鹽、胡椒粉、香菜拌炒均勻即可 7,826 瀏覽 2020/01/10 發表