百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,094 粉絲

紅燒海烏魚

紅燒海烏魚

描述

下飯好吃

34 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 烏魚皮向下煎至金黃

    烏魚皮向下煎至金黃

  • 放入蒜頭跟薑片 爆香金黃,再放入蔥跟辣椒
再放入醬油糖還有米酒~ 個人偏好醬油膏也可以放蠔油, 再放入熱水淹過烏魚

    放入頭跟片 爆香金黃,再放入辣椒 再放入醬油糖還有米酒~ 個人偏好醬油膏也可以放蠔油, 再放入熱水淹過烏魚

  • 中火燒15分鐘鍋邊淋上醋,再開大火把湯汁收濃, 淋上少許香油就可以了

    中火燒15分鐘鍋邊淋上醋,再開大火把湯汁收濃, 淋上少許香油就可以了

小撇步

如果希望蔥,辣椒顏色漂亮可以在中途先拿起來

3,378 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 早餐 白菜滷 高麗菜飯 櫛瓜 地瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 滷肉 蒸蛋 排骨 雞肉 四季豆 竹筍 金針菇 馬鈴薯 花椰菜 台式泡菜 娃娃菜 高麗菜 義大利麵 菠菜 低脂高蛋白 三杯雞 茄子 粽子 雞湯 家常菜 番茄 炒飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 鮭魚 南瓜 餅乾 小黃瓜 雞胸肉 豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 湯麵 番茄炒蛋 酸辣湯 炒麵