【簡易家常菜】紅燒豆腐


Mrs P's Kitchen
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又是我最喜歡的豆腐料理,簡單的紅燒豆腐,不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐,加上香濃的醬汁,美味又下飯!
簡單的家常料理,15分鐘上桌,快試試!

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份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1盒
數隻
數棵
1大匙
數片
調味料
2大匙
1大匙
1小匙
1小匙
  • 將豆腐切件,再用廚紙吸乾水份。燒熱鍋後下油,用中小火煎豆腐至金黃色,盛起備用

    將豆腐切件,再用廚紙吸乾水份。燒熱鍋後下油,用中小火煎豆腐至金黃色,盛起備用

  • 再下少許油,先炒蒜末、薑和青蔥,然後下已泡軟的香菇,炒兩分鐘

    再下少許油,先炒蒜末、薑和青蔥,然後下已泡軟的香菇,炒兩分鐘

  • 下所有調味料 (加適量的水),煮沸後,下豆腐,輕力拌勻,再煮一分鐘即成!
*如想醬汁更稠身,可加點太白粉+水

    下所有調味料 (加適量的水),煮沸後,下豆腐,輕力拌勻,再煮一分鐘即成! *如想醬汁更稠身,可加點太白粉+水

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