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紅燒尼羅河紅魚


靖潔的日常烹調😋
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食材
3根(約25g
約25g
2瓣
1條
分組1
2.5大匙
1大匙
1.5米杯
1匙
  • 1
    中火熱油,將蔥段、蒜頭、薑片、辣椒一起入鍋炒出香味⋯
  • 2
    辛香料炒香後加入半杯醬油、1杯水煮滾⋯
  • 3
    醬汁滾後將魚放進鍋裡,約5秒後翻面⋯
  • 4
    繼續滾至兩面魚肉熟透湯汁收乾即可~😋
  • 5
小撇步

拿根筷子戳魚肉最厚處,魚身容易穿過,魚肉沒沾黏在筷子上就有熟。

2018/09/28 發表 1,169 瀏覽
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