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酸菜長這樣。不是榨菜喔！
肉絲抓醃米酒醬油太白粉、酸菜切絲備用。
若鍋子小先炒酸菜到發出香味，我的鍋子很大，左右開弓一起開炒。
想加就加的蒜末，以一小匙油爆香。
肉絲炒熟，酸菜炒香，與蒜末拌勻即可。起鍋前試一下味道，自行斟酌看是否要再加調味料（我加了一大匙醬油、烏醋及一大匙水同炒）。 酸菜炒肉絲上菜囉！ 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。
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