野菇玉米筍脆炒綠花椰 冬天正是白綠花椰菜盛產的,細心處理過讓口感更好

野菇玉米筍脆炒綠花椰


鍾忞圻
67 食譜 62 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

冬天正是白綠花椰菜盛產的,細心處理過讓口感更好

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    玉米筍、鮮香菇切片備用 綠花椰菜一朵朵削下來,去除梗上的皮
  • 2
    燒開水,在水裡加鹽巴
  • 3
    水開始冒小泡泡時放進花椰菜,燙約40秒
  • 4
    撈起後沖冷水,保持翠綠
  • 5
    起油鍋爆香蒜頭
  • 6
    加入玉米筍和香菇片拌炒,過程中可以加一點水
  • 7
    起鍋前加入花椰菜,拌炒30秒 加入鮮味炒手調味
  • 8
    完成
小撇步

花椰菜先去皮後燙過,口感會比較軟,換牙期的孩子會很喜歡吃
泡冷水菜就不會黃掉

2019/12/12 發表 1.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
鍾忞圻
67 食譜 62 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚奇亞籽虎牌電子鍋壽司泡麵水波爐Bosch廚師機枸杞壽喜燒舒肥機蛋捲史雲生雞湯鑄鐵鍋芒果水果微波爐臭豆腐滷味普格義大利麵醬素食涼拌小黃瓜冰淇淋奇異果鳳梨芭樂鳳梨酥早午餐燒肉秋葵火龍果WMF快力鍋披薩檸檬南瓜濃湯洛神花獅王洗碗精牛肉麵棉花糖拉麵便當百香果減肥餐飛利浦IH電子鍋紅豆馬卡龍蜂蜜芋頭3M真空保鮮盒迷迭香土豆