蝦球乳酪杯


花媽甜心派
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蝦仁 香菇 四季豆三樣食材蹦出新火花
讓中式食材也能有不同的口感
利用乳酪絲做成杯子酥酥脆脆很刷嘴
再將蝦球擺入一口咬下口感豐富
端上桌超吸睛

食材
200 克
30 克
30 克
1 茶匙
1 小匙
  • 1
    起士放入鍋中煎至兩面金黃後
  • 2
    取出放入小碗中
  • 3
    定型
  • 4
    香菇切丁 四季豆切丁入鍋炒香加入少許鹽巴調味即可 取出待涼備用
  • 5
    蝦仁攪打成泥狀
  • 6
    將步驟4倒入加入白胡椒粉 鹽巴調味
  • 7
    取適量揉成丸子狀
  • 8
    鍋中倒入適量油脂 將步驟7煎熟
  • 9
    取出放入乳酪盒子 淋上美乃滋 完成
  • 10
小撇步

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