百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ㄏㄏ
2 食譜 2 粉絲

波蘭洋蔥培根豬油抹醬smalec

波蘭洋蔥培根豬油抹醬smalec

描述

在波蘭也有台灣味
波蘭人常吃的麵包抹醬
充滿洋蔥的甜味還有培根的香味
吃起來就像台灣的油蔥酥
直接抹在麵包上,再撒點鹽巴,吃到意猶未盡,會連吃三片麵包❤️

18 說讚

步驟

  • 先將蘋果削皮

    先將蘋果削皮

  • 將蘋果去核後,削片,切成細條備用
(不用泡鹽水)

    蘋果去核後,削片,切成細條備用 (不用泡鹽水)

  • 洋蔥切半後,再切半,最後切成細條備用
(記得蓋蓋子不然眼睛會一直流淚😭)
家裏還有兩個紅蔥頭,一起加進去

    洋蔥切半後,再切半,最後切成細條備用 (記得蓋蓋子不然眼睛會一直流淚😭) 家裏還有兩個紅蔥頭,一起加進去

  • 將培根也切成細條

    將培根也切成細條

  • 波蘭的培根是一整塊的
台灣如果只能買到美式一片的培根也沒關係
添加培根是需要它的肉味

    波蘭的培根是一整塊的 台灣如果只能買到美式一片的培根也沒關係 添加培根是需要它的肉味

  • 豬油融化後,將洋蔥及培根下鍋
加2小匙鹽
小火煮到洋蔥焦黃,記得偶爾攪拌一下
避免鍋底的料會比較焦

    豬油融化後,將洋蔥及培根下鍋 加2小匙鹽 小火煮到洋蔥焦黃,記得偶爾攪拌一下 避免鍋底的料會比較焦

  • 大概這種焦黃程度

    大概這種焦黃程度

  • 將蘋果丁加進去,別忘了期間要持續攪拌唷

    蘋果丁加進去,別忘了期間要持續攪拌唷

  • 將蘋果煮軟,用鏟子可以輕易碾碎的程度就好了!

    蘋果煮軟,用鏟子可以輕易碾碎的程度就好了!

  • 放涼裝保鮮盒

    放涼裝保鮮盒

  • 吃的時候,不必加熱
直接抹在麵包上,如果覺得不夠鹹,可以撒點鹽巴一起吃

    吃的時候,不必加熱 直接抹在麵包上,如果覺得不夠鹹,可以撒點鹽巴一起吃

小撇步

做好的抹醬放冰箱能保存2週

5,697 瀏覽
avatar
ㄏㄏ 2 食譜 2 粉絲

台灣人到波蘭🇵🇱成為波蘭煮婦~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 排骨 雞湯 糖醋排骨 南瓜 香菇雞湯 酸辣湯 三杯雞 花椰菜 糖葫蘆 馬鈴薯 瓜仔肉 櫛瓜 麻婆豆腐 雞肉 滷肉 金針菇 炒飯 打拋豬 炒麵 涼拌小黃瓜 地瓜 早餐 四季豆 茄子 雞胸肉 粽子 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄 竹筍 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 餅乾 白菜滷 蕃茄燉牛肉 高麗菜 湯麵 蒸蛋 鮭魚 家常菜 義大利麵 台式泡菜 豆腐 小黃瓜 高麗菜飯