波蘭洋蔥培根豬油抹醬smalec

ㄏㄏ
2 食譜 1 粉絲

描述

在波蘭也有台灣味
波蘭人常吃的麵包抹醬
充滿洋蔥的甜味還有培根的香味
吃起來就像台灣的油蔥酥
直接抹在麵包上,再撒點鹽巴,吃到意猶未盡,會連吃三片麵包❤️

步驟

  • 先將蘋果削皮

    先將蘋果削皮

  • 將蘋果去核後,削片,切成細條備用
(不用泡鹽水)

    將蘋果去核後,削片,切成細條備用 (不用泡鹽水)

  • 洋蔥切半後,再切半,最後切成細條備用
(記得蓋蓋子不然眼睛會一直流淚😭)
家裏還有兩個紅蔥頭,一起加進去

    洋蔥切半後,再切半,最後切成細條備用 (記得蓋蓋子不然眼睛會一直流淚😭) 家裏還有兩個紅蔥頭,一起加進去

  • 將培根也切成細條

    將培根也切成細條

  • 波蘭的培根是一整塊的
台灣如果只能買到美式一片的培根也沒關係
添加培根是需要它的肉味

    波蘭的培根是一整塊的 台灣如果只能買到美式一片的培根也沒關係 添加培根是需要它的肉味

  • 豬油融化後,將洋蔥及培根下鍋
加2小匙鹽
小火煮到洋蔥焦黃,記得偶爾攪拌一下
避免鍋底的料會比較焦

    豬油融化後,將洋蔥及培根下鍋 加2小匙鹽 小火煮到洋蔥焦黃,記得偶爾攪拌一下 避免鍋底的料會比較焦

  • 大概這種焦黃程度

    大概這種焦黃程度

  • 將蘋果丁加進去,別忘了期間要持續攪拌唷

    將蘋果丁加進去,別忘了期間要持續攪拌唷

  • 將蘋果煮軟,用鏟子可以輕易碾碎的程度就好了!

    將蘋果煮軟,用鏟子可以輕易碾碎的程度就好了!

  • 放涼裝保鮮盒

    放涼裝保鮮盒

  • 吃的時候,不必加熱
直接抹在麵包上,如果覺得不夠鹹,可以撒點鹽巴一起吃

    吃的時候,不必加熱 直接抹在麵包上,如果覺得不夠鹹,可以撒點鹽巴一起吃

小撇步

做好的抹醬放冰箱能保存2週

1,172 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ㄏㄏ
2 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新餐肉 砂鍋魚頭 刈包 東坡肉 羊肉爐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 櫻花蝦 滷豬腳 麻油雞 米餅 梅子酒 蒜頭雞湯 部隊鍋 泡菜鍋 蘿蔔糕 糖醋魚 蒜頭雞 燉牛肉 薑母鴨 回鍋肉 紅燒獅子頭 桂圓紅棗茶 米糕 鳳梨 鱸魚 發糕 滷味 壽喜燒 鳳梨蝦球 植物肉 水餃 滴雞精 新豬肉 石斑魚 香菇雞湯 鴨賞 鹽水雞 雞胸肉 雪q餅 紅豆湯 蝦子 牛排 梅干扣肉 豬腳 紅燒肉 鮭魚 潤餅 脆皮燒肉 紅燒牛肉