牛蒡栗子雞湯


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牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜,
被譽為“東洋人參”再加上牛蒡獨特的味道,
用來煲湯,十分鮮甜清香,老幼皆宜!

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食材
半隻
約200克
半根
數顆
1小把
1鍋
適量
  • 1
    栗子洗淨
  • 2
    紅棗、枸杞洗淨
  • 3
    牛蒡洗淨切片
  • 4
    雞肉汆燙後沖洗乾淨
  • 5
    將雞肉、栗子、牛蒡和水放入鍋中, 開火煮滾,轉小火,大約煮30分鐘,
  • 6
    再放入紅棗、枸杞,繼續煮10分鐘, 最後加入適量鹽巴調味即可。
2019/12/05 發表 2,797 瀏覽
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