開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚。
口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。
食用時搭配蔥絲、黃瓜絲、生菜都很不錯。
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share
豬肉絲用醬油、米酒、白胡椒抓醃， 過程中，分2次加入1小匙水，醃20分鐘，
最後再加入太白粉，抓到黏黏水水的，
熱鍋，熱油，將肉絲炒到變色，
約7-8分熟，加入調味料，拌炒均勻， 炒到收汁即可。
小撇步
蔥切絲後泡冷水、去嗆味。
歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！
繼續閱讀
南瓜 湯 雞肉 排骨 玉米濃湯 瓜仔肉 四季豆 義大利麵 白菜滷 櫛瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 蒸蛋 早餐 三杯雞 菠菜 地瓜 花椰菜 糖葫蘆 雞胸肉 高麗菜飯 餅乾 金針菇 馬鈴薯 高麗菜 滷肉 炒麵 雞蛋豆腐 粽子 娃娃菜 鮭魚 家常菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 豆腐 湯麵 炒飯 糖醋排骨 番茄 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 茄子 台式泡菜 雞湯 小黃瓜 竹筍 香菇雞湯
