麻香舞菇薑燒白帶魚片

鍾忞圻
77 食譜 204 粉絲

描述

新鮮的白帶魚片,不想費工的捲起來,薑燒也是很好的選擇

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
1包
少許
少許

步驟

  • 食材
白帶魚片切段,用韓式冬粉醬醃10分鐘
舞菇撥開、薑切絲、蒜切丁備用

    食材 白帶魚片切段,用韓式冬粉醬醃10分鐘 舞菇撥開、薑切絲、蒜切丁備用

  • 麻油炒香薑絲後加入蒜頭炒香

    麻油炒香薑絲後加入蒜頭炒香

  • 加入舞菇拌炒至軟化出水

    加入舞菇拌炒至軟化出水

  • 加入白帶魚拌炒,蓋上鍋蓋3分鐘,轉大火收乾湯汁即可裝盤

    加入白帶魚拌炒,蓋上鍋蓋3分鐘,轉大火收乾湯汁即可裝盤

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