麻香舞菇薑燒白帶魚片 鍾忞圻 77 食譜 204 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 新鮮的白帶魚片,不想費工的捲起來,薑燒也是很好的選擇 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白帶魚片 1包 韓式冬粉醬 適量 薑絲 適量 舞菇 1包 蒜頭 少許 黑麻油 少許 步驟 食材 白帶魚片切段,用韓式冬粉醬醃10分鐘 舞菇撥開、薑切絲、蒜切丁備用 麻油炒香薑絲後加入蒜頭炒香 加入舞菇拌炒至軟化出水 加入白帶魚拌炒,蓋上鍋蓋3分鐘,轉大火收乾湯汁即可裝盤 3,052 瀏覽 2019/12/03 發表