百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿朵廚房
84 食譜 567 粉絲

松露野菇奶油義大利麵

松露野菇奶油義大利麵

描述

喜歡松露蕈菇香氣的~不要錯過這道簡單的料理~

127 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛肝菌菇泡熱水,備用。

    牛肝菌菇泡熱水,備用。

  • 煮一鍋水放入義大利麵。
*比標示煮麵時間少2分鐘。

    煮一鍋水放入義大利麵。 *比標示煮麵時間少2分鐘。

  • 洋蔥切丁,蒜頭切末。
所有菇類切片,鴻禧菇撥小塊。

    洋蔥切丁,頭切末。 所有菇類切片,鴻禧菇撥小塊。

  • 鍋內加橄欖油(或奶油)放入洋蔥丁,炒至半透明後,加入蒜末。

    鍋內加橄欖油(或奶油)放入洋蔥丁,炒至半透明後,加入末。

  • 牛肝菌菇擰乾水分,放入鍋中炒香,再放入其他菇類,拌炒至微出水(有菇菇香氣即可)

    牛肝菌菇擰乾水分,放入鍋中炒香,再放入其他菇類,拌炒至微出水(有菇菇香氣即可)

  • 加入義大利麵拌炒均勻後,加入鮮奶油,以鹽調味,完成後灑上起司粉再加上松露醬就可以準備大快朵頤了😋

*泡牛肝菌菇的水在拌炒義大利麵時,可以適時加入,增添風味。

    加入義大利麵拌炒均勻後,加入鮮奶油,以鹽調味,完成後灑上起司粉再加上松露醬就可以準備大快朵頤了😋 *泡牛肝菌菇的水在拌炒義大利麵時,可以適時加入,增添風味。

  • 加碼~氣炸紙包雞胸肉~

雞胸肉浸泡鹽水2小時,加一點米酒、醬油、韓國辣烤肉醬、胡椒粉...醃漬10分鐘用烘培紙包裹雞胸肉,放入氣炸鍋,180度、15分鐘。

(看起來有點乾,但實際上肉質非常濕潤呦😋)

    加碼~氣炸紙包雞胸肉~ 雞胸肉浸泡鹽水2小時,加一點米酒、醬油、韓國辣烤肉醬、胡椒粉...醃漬10分鐘用烘培紙包裹雞胸肉,放入氣炸鍋,180度、15分鐘。 (看起來有點乾,但實際上肉質非常濕潤呦😋)

小撇步

*煮麵水和泡牛肝菌菇的水,都可以適量加入義大利麵中。

2.4 萬 瀏覽
avatar
阿朵廚房 84 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 花椰菜 高麗菜飯 湯麵 番茄 雞胸肉 娃娃菜 家常菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 粽子 金針菇 早餐 小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 雞湯 南瓜 香菇雞湯 四季豆 義大利麵 櫛瓜 糖醋排骨 打拋豬 餅乾 糖葫蘆 茄子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 菠菜 玉米濃湯 高麗菜 鮭魚 雞肉 地瓜 炒麵 排骨 三杯雞 蒸蛋 酸辣湯 竹筍 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯