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廣島燒


Woody
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
麵糊
100克
3克
160毫升
炒麵
2球(約300克)
50克
2大匙
2大匙
2大匙
2大匙
配料
150克
50克
250克
3顆
沾醬
2大匙
2大匙
3大匙
2大匙
看全部食材
  • 1
    麵糊的麵粉 鹽巴 水拌勻備用
  • 2
    高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥切絲
  • 3
    拉麵燙半熟備用
  • 4
    爆香洋蔥 加入拉麵拌炒
  • 5
    加入醬油 味醂 烏醋 牛排醬拌炒均勻 盛出備用
  • 6
    倒入約100克的麵糊 煎至半熟
  • 7
    放上高麗菜 紅蘿蔔
  • 8
    放上豬肉片後 翻面
  • 9
    豬肉片熟了之後 放到炒麵上
  • 10
    煎顆蛋 把剛剛的廣島燒放到蛋上
  • 11
    翻面 塗上沾醬 灑上芝麻
2019/12/02 發表 393 瀏覽
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