Woody 99 食譜 2,171 粉絲 追蹤 廣島燒 #家常菜 #麵食 #異國料理 #日式 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 麵糊 麵粉 100克 鹽巴 3克 水 160毫升 炒麵 拉麵 2球(約300克) 洋蔥 50克 醬油 2大匙 味醂 2大匙 烏醋 2大匙 牛排醬 2大匙 配料 高麗菜 150克 紅蘿蔔 50克 豬肉片 250克 雞蛋 3顆 沾醬 醬油 2大匙 味醂 2大匙 醬油膏 3大匙 牛排醬 2大匙 看全部食材 步驟 麵糊的麵粉 鹽巴 水拌勻備用 高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥切絲 拉麵燙半熟備用 爆香洋蔥 加入拉麵拌炒 加入醬油 味醂 烏醋 牛排醬拌炒均勻 盛出備用 倒入約100克的麵糊 煎至半熟 放上高麗菜 紅蘿蔔 放上豬肉片後 翻面 豬肉片熟了之後 放到炒麵上 煎顆蛋 把剛剛的廣島燒放到蛋上 翻面 塗上沾醬 灑上芝麻 1.4 萬 瀏覽 2019/12/02 發表