菲力牛排佐肉醬馬鈴薯

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食材

青花椰菜 一朵
洋蔥 半顆
馬鈴薯 二顆
紅蘿蔔 一根
菲力牛排 4片
胡椒、鹽(現磨為佳) 少許
橄欖油 少許
義大利肉醬 500ml
  • 1 馬鈴薯洗淨切成塊狀或條狀,入原味鍋先川燙過。
  • 2 烤盤鋪上切絲的洋蔥,先淋些橄欖油後再鋪上川燙過的馬鈴署,擦上薄油,入200度烤箱烤15分鐘!
  • 3 青花椰菜洗淨切開,紅蘿蔔去皮切片入原味鍋川燙,撈起後,撒上鹽、胡椒、橄欖油,也入烤箱
  • 4 取Le Creuset烤盤,將鍋燒到極熱,再放入牛排煎
  • 5 牛排煎好,所有材料備好即盛盤上桌囉~
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2012/11/15 發表 1.3 萬 瀏覽

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