食譜收藏寫食譜

低碘「菲力牛排時蔬雜糧飯」

低碘「菲力牛排時蔬雜糧飯」

妮可小姐-創意重訓料理-

141 食譜 2,826 粉絲

6 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

利用氣炸鍋料烹飪牛排，省時味道一樣棒。
加上季節蔬菜，營養美味。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

150克

2朵

1/4顆

酌量

酌量

酌量

酌量

1
將牛排撒上無碘鹽與黑胡椒粉抹勻後，醃製約15分鐘。
2
杏鮑菇滾刀切，其他蔬菜洗淨切好備用。
3
煮一鍋滾水，玉米筍與四季豆煮熟後撈起。玉米筍煮久一點比較甜。
4
四季豆拌入蒜末，淋上橄欖油與無碘鹽調味後攪拌均勻。
5
氣炸鍋放入杏鮑菇（下層）及甜椒（上層）。 180度5分鐘後取出翻面5分鐘。甜椒表面有點皺就可以先取出，杏鮑菇可視狀況加長加熱時間。
6
杏鮑菇與蒜片取出後，撒上無碘鹽及黑胡椒粉調味。
7
牛排180度8分鐘後取出翻面5分鐘。接著靜置3分鐘。 200度加熱3分鐘後確認好熟度後取出，搭上配菜即完成。（肉片厚薄度會影響加熱時間長短）

2020/03/10 發表 643 瀏覽

也可以試試看

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論

低碘「菲力牛排時蔬雜糧飯」利用氣炸鍋料烹飪牛排，省時味道一樣棒。加上季節蔬菜，營養美味。