高纖精力湯 嘎抓 3 食譜 4 粉絲 追蹤 39 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 加強版蛋花湯，步驟簡單好吃 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4個 金針菇 1包 雞蛋 2個 蒜頭 數個依個人喜好 鹽 少許 糖 少許 步驟 高麗菜切條，約拇指寬 金針菇切段 蒜頭剝皮，也可買現成蒜米 雞蛋打成蛋液備用 等待水滾依序加入金針菇、高麗菜、蒜頭 喜歡口感軟一點可以多煮一段時間 加入鹽、糖調味 熄火倒入蛋液、蓋鍋蓋，等待約30秒再開火將蛋煮熟 上桌前可淋少許香油 小撇步 熄火倒入蛋液後切勿馬上攪動，湯才會比較清澈 蛋花也比較大，看起來更美味 4,505 瀏覽 2019/11/28 發表
