麻油荷包蛋麵線 食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/_f7Hi_dZnms 更多C2食光料理影片:https://www.youtube....

麻油荷包蛋麵線


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食譜示範:貓兒老師
完整食譜影片:https://youtu.be/_f7Hi_dZnms
更多C2食光料理影片:https://www.youtube.com/c/C2食光

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
12顆
8片
3大匙
1.5杯
3大匙
適量
少許
麻油荷包蛋
2大匙
2顆
  • 1
    起一鍋,倒入3大匙沙拉油,放入切片的紅蔥頭爆香至金黃後,倒出備用。
  • 2
    煮一鍋滾水,將麵線放入煮軟後,撈出備用。
  • 3
    在平底鍋中放入麻油、薑片,以小火煸炒至薑片捲曲。
  • 4
    倒入雞高湯、米酒,煮滾後加入鹽及糖調味,放入麵線拌勻後關火。
  • 5
    將麵線撈起,灑上油蔥酥、放上荷包蛋即可。
2019/11/27 發表 1,276 瀏覽
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