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簡單又好吃,天冷充飢快速完成。

份量
1 人份
食材
麻油
適量
雞蛋
1顆
適量
適量
適量
高湯
適量
麵線
適量
  • 1
    加熱麻油煎蛋
  • 2
    雞蛋撈起,用剩餘的麻油爆香薑片,然後加入蔥炒香
  • 3
    加水和適量高湯煮滾,因為想吃清淡一點,所以高湯只加一些。如果想吃濃郁口味,再自行調整比例。
  • 4
    水滾後放麵線,煮軟即可。
  • 5
    把一開始煎好的麻油蛋放回來稍煮一下,即可熄火盛盤。
2017/12/17 發表 5,423 瀏覽
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討論共 1 則

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麵線不用另外煮嗎?

a year ago
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作者回應

我沒有另外煮欸,我以前也都另外煮,應該都可以吧?
我想要看麵線的品質。

a year ago