陳盈如 20 食譜 59 粉絲 追蹤 麻油雞蛋麵線 描述 簡單又好吃,天冷充飢快速完成。 365 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 麻油 適量 雞蛋 1顆 薑 適量 蔥 適量 水 適量 高湯 適量 麵線 適量 步驟 加熱麻油煎蛋 雞蛋撈起,用剩餘的麻油爆香薑片,然後加入蔥炒香 加水和適量高湯煮滾,因為想吃清淡一點,所以高湯只加一些。如果想吃濃郁口味,再自行調整比例。 水滾後放麵線,煮軟即可。 把一開始煎好的麻油蛋放回來稍煮一下,即可熄火盛盤。 1.5 萬 瀏覽 2017/12/17 發表