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陳盈如
20 食譜 59 粉絲

麻油雞蛋麵線

麻油雞蛋麵線

描述

簡單又好吃,天冷充飢快速完成。

份量

1 人份

食材

步驟

  • 加熱麻油煎蛋

  • 雞蛋撈起,用剩餘的麻油爆香片,然後加入炒香

  • 加水和適量高湯煮滾,因為想吃清淡一點,所以高湯只加一些。如果想吃濃郁口味,再自行調整比例。

  • 水滾後放麵線,煮軟即可。

  • 把一開始煎好的麻油蛋放回來稍煮一下,即可熄火盛盤。

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陳盈如 20 食譜 59 粉絲

食材新鮮就是王道!! 喜歡簡易快速的料理,好在下班後可以在一小時內準備好晚餐。 簡單、容易上手,才會常做啊!

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • 麵線不用另外煮嗎?

    我沒有另外煮欸,我以前也都另外煮,應該都可以吧? 我想要看麵線的品質。

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