[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)花型燕麥牛奶全麥麵包
花型燕麥牛奶全麥麵包](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/31677/large_8fe655e2a04ebaa4.jpg)
![[Witi✿Kitchen]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/user/avatar/25314/thumb_8d10f94374cab6bf.jpg){kind=avatar}
收藏 158
留言 0
有 1 人跟著做
非常柔軟的麵包，除了高芯麵粉外，把水比例改成桂格燕麥奶也有很大的幫助，吃的時候還有燕麥奶香呢！
食材
麵糰
全麥麵粉
50g
高芯高筋
200g
橄欖油
10g
糖
20g
鹽
3g
酵母
3g
市售燕麥奶
200cc
表面裝飾
全蛋液
適量
葵瓜子
適量
-
1量麵糰材料投入麵包機內鍋，酵母投直酵母匣，[麵糰模式]1小時候取出，分割成6等份，放入圓形型烤模，排列成花型，發酵30分，擦蛋液灑葵瓜子，170度烘烤20分~25分。
-
2放入圓形型烤模，排列成花型，發酵30分擦
-
3擦蛋液灑葵瓜子，170度烘烤20分~25分。
-
4
小撇步
*烤箱需預熱10分鐘再使用，發酵時間到前10分鐘，可開始預熱。