雙重巧克力手撕麵包
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巧克力麵包，包裹著巧克力碎粒，軟軟的，甜甜的，入口好幸福的感覺。
麵包機麵糰模式幫助揉麵，免卻自己揉麵的勞累🤭好方便哦！
份量
4
人份
時間
180
分鐘
熱量
-
1將 高筋麵粉，鮮奶，酵母，糖，鹽放入麵包機，啟動麵糰模式。攪拌大概5分鐘後加入牛油。然後蓋上蓋子，等發酵完成。 -
2發酵完成後的麵糰大概長大兩倍
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3把麵糰平均分6等份，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
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415分鐘後，把麵糰搓成水滴狀。
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5桿成長長的形狀，鋪上巧克力，然後從寬的那頭卷起來。
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6大概成牛角狀，然後放進戚風蛋糕烤模。這個是6吋烤模。
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7室溫發酵45-60分鐘，天氣冷可以放杯熱水在旁邊幫助發酵，大概長兩倍大就可以放進烤箱。
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8想夢幻一點的話，可以在進烤箱之前在麵包上灑上麵粉。 180°C烤17分鐘就可以出爐囉！
小撇步
想輕鬆規模的話，可以鋪上烘培紙，或者在模具裡塗一層牛油。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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